Как жимолость влияет на здоровье человека?
Жимолость – это растение, которое преимущественно располагается в северных и умеренных широтах нашей Родины. Существует более 200 видов этого растения, но не все из них съедобны и безопасны для человека. Съедобные виды жимолости имеют фиолетовые или тёмно-голубые вытянутые ягоды размером от 1 до 4 см. Без достаточных знаний лучше не рисковать и не собирать данную ягоду в лесу.
Давайте разберёмся, насколько полезна или вредна жимолость для организма. Жимолость, как и любая ягода, имеет в своём составе большое количество витаминов, макроэлементов и питательных веществ. Так в 100 граммах продукта содержится: 8,5 г – углеводов; 86 г – воды; 0 г – белков и жиров. Также в 100 граммах содержится: Калий – 70 мг (2,8%); Кальций – 19 мг (1,9%); Фосфор – 25 мг (4,4%); Железо – 0,8 мг (4,4%); Магний – 21 мг (5,3%) и витамины: А – 70 мкг (7,8%); B1 – 0,03 мг (2%); B2 – 0,02 мг (1,7%); C – 30 мг (33%); K – 40 мкг (33%).
Более того, жимолость содержит огромное количество антиоксидантов, даже больше чем во всех остальных наших любимых ягодах. Это вещества, которые захватывают и поглощают свободные радикалы, окисляют клетки. Антиоксиданты защищают организм от преждевременного старения, укрепляют всю кровеносную систему, печень и мозг.
Жимолость отличный помощник в борьбе с бактериями. Сама ягода имеет антимикробные свойства и отлично борется против сенной палочки, стафилококков, Kocuria rhizophila (вызывает инфекционные заболевания) и Campylobacter jejuni (вызывает пищевые отравления). Конечно, повышение иммунитета также является одним из главных достоинств нового «суперфуда». В ходе научных исследований проведённых в Китае и Америке, жимолость показала, что способна увеличить наличие белых кровяных телец в организме.
Польза жимолости для организма
Мы говорили, что она также полезна для печени, мозга и сердца, но чем?
В жимолости есть такое химическое соединение как антоцианы. Они, в свою очередь, окрашивают ягоду в такой привлекательный фиолетовый цвет и защищают печень от неалкогольной жировой болезни (НАЖБП). Это заболевание, когда происходит изменение ткани печени из-за отложения жировых капель. Оно также называется стеатоз или жировая дистрофия. Им обычно страдают люди с диабетом или лишним весом. Атоцианы также уменьшают риск развития деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Для сосудов полифенолы жимолости затормаживают окисление липопротеинов низкой плотности, а следовательно предотвращают развитие атеросклероза. Помощь главной мышце организма жимолость обеспечивает посредством максимального усвоения кальция. Калий и магний в составе ягоды также очень полезны в нормализации ритма сердца.
Может ли жимолость нанести вред организму?
Противопоказаний для употребления как таковых – нет. Жимолость может нанести вред организму если у вас индивидуальная непереносимость или аллергия на витамины группы B. Также при переедании данная ягода способна вызвать запор. Не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями кишечника, так как ягода содержит большое количество витамина C.
Чем полезна жимолость для женского здоровья?
Польза жимолости для здоровья женщин заключается в том, что ягода низкокалорийная, и является абсолютно диетическим продуктом. Всех девушек заинтересуют её антиоксидантные свойства, она разглаживает морщинки, омолаживает, нормализует и избавляет от скачков давления. Эта ягода помогает во время климакса.
Использование жимолости во время беременности
Для девушек в положении эта ягода особенно полезна в первый триместр беременности. Жимолость оказывает положительное воздействие на процесс формирования плода и его жизненно важных органов. На последних сроках ягода помогает избавиться от изжоги. Однако стоит воздержаться от большого количества фиолетового лакомства, суточная дозировка при беременности не более 30 г., а в обычном состоянии до 100 г.
Жимолость и дети
Детям жимолость можно давать уже с 9 месяцев, они обеспечивают организм ребёнка нужным количеством витаминов. Однако нужно быть аккуратным, до трёх лет из-за высокой проницаемости слизистой ЖКТ ягода плохо усваивается и может нанести вред организму развивающемуся организму.
Чем полезна для мужчин?
Для мужчин жимолость полезна в случае эректильной дисфункции. Селен в составе жимолости повышает уровень тестостерона. Он увеличивает объём и качество семенной жидкости.
Жимолость при авитаминозе
Ягоды жимолости рекомендуется при авитаминозе и микозе. Также настои из цветков и листьев помогают укрепить здоровье глаз, кожи и горла. Ягоды отличный помощник при лечении ОРВИ и простуды.
- Витамин С – укрепляет иммунитет и просто необходим для нормального функционирования костей.
- Железо – регулирует работу щитовидной железы, необходим для образования гемоглобина.
- Йод – защищает от патогенных микроорганизмов, необходим для гормонов щитовидной железы.
- Фолиевая кислота – участвует в синтезе гемоглобина и улучшает работу ЖКТ и сердца.
- Пектин – уменьшает количество вредного холестерина и снижает сахар в организме.
- Катехины – препятствуют набору веса при диабете, выполняет антиоксидантную функцию и увеличивают восприимчивость к инсулину.
Жимолость при сахарном диабете
Польза жимолости при сахарном диабете заключается в том, что ягода почти не имеет в своём составе глюкозы. Вдобавок к этому в ней содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму диабетика нормализовать все обменные процессы. Из-за своего состава ягода затягивает трофические язвы, которые являются частым симптомом при сахарном диабете. Также у диабетиков идёт нарушение в эндокринной системе, жимолость регулирует гормональный фон и препятствует появлению осложнений. В том числе происходит укрепление всей кровеносной системы организма, для диабетиков у которых есть атеросклероз или диабетическая стопа – жимолость будет настоящим сокровищем.